Kemencehasználat workshop

A kemencében sütés-főzés ma is nosztalgikus érzéseket vált ki belőlünk. Az abban készült kenyérnek és ételnek más az illata, az ízvilága, mint az elektromos sütőkben készült ételeknek. Múzeumunkban számos típusú kemence található.

A workshop résztvevői megismerkednek a különböző tűzhelyekkel, használatukkal kapcsolatban praktikus tanácsokat kapnak – sőt mindezt átültetjük a gyakorlatba is és közösen sütünk az egyik kemencében.

A program gyakorlati részén fel is fűtjük a kemencét, hogy közösen süssünk benne!

"Van kemencém és néha használom: jó lenne több mindent is sütni benne!" "Hogyan tartsam karban a kemencémet?" "Milyen tüzelőanyagot használjak?" "Hogyan hasznosítsam a kemence hőjét, ha már azt a rengeteg fát beletettem?"

"Még nincs, de szeretnék kemencét: hol legyen a helye, a házban vagy a kertbe?" "Milyen típusú kemencét építtessek?" "Milyen eszközök kellenek egy kemencéhez?" "Mire fogom használni a kemencét?"

Vegyen részt workshopunkon, hogy kérdéseire választ kapjon!

A workshop időpontja:

2025. szeptember 20., szombat 9:30-14:30

Jelentkezési határidő:

2025. szeptember 12.

Részvételi díj:

Skanzen belépő díja + 15.000 Ft/fő/alkalom programdíj

Éves Skanzen Kártyával rendelkezőknek csak a programdíjat kell kifizetniük.

(A más kedvezménnyel rendelkezők - nyugdíjas, pedagógus, stb. - a belépődíjnál kedvezményüket érvényesíthetik.)

Programvezető:

1. Buzás Miklós, főépítész
2. Tódor Enikő, andragógus, múzeumpedagógus

Tevékenységek a programon:

1. Kemencetípusok megismerése
2. A kemence felfűtése, fűtő anyagok, eszközök megismerése
3. A kemence hőjének gazdaságos használata
4. Kenyér, lepény, kalácssütés 

A programokra előzetes bejelentkezés szükséges az ITT letölthető jelentkezési lapon.

(A bejelentkezés után előlegbekérőt küldünk a részvételi díj átutalásához.)

A programot kellő számú jelentkező esetén tartjuk meg.