Márton-napi Libalakoma

November 8-án és 9-én Szent Márton Újborfesztivál és Libator lesz a Skanzenben! A színes programkavalkád mellett a Skanzen Étterem a múzeum területén belül több helyszínen is ínycsiklandó gasztronómiai élményekkel, libás finomságokkal, újborokkal, továbbá a'la carte és korlátlan svédasztalos ételfogyasztással várja vendégeit!

A svédasztalos Libalakoma ára a múzeumi belépődíjat nem tartalmazza!

(A múzeumi belépődíjakról EZEN A LINKEN tájékozódhatnak.)

LEVESEK

• Libaleves májgombóccal, zöldségekkel (LM, GM)

• Sütőtökkémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal (LM, GM)

FŐÉTELEK

• Libazúzapörkölt sztrapacskával libatepertővel

• Sztrapacska libatepertővel

• Libával töltött káposzta

• Rántott pecsenye libamáj, burgonyapürével és meggyszósszal

• Libacomb birsalmás lilakáposztával és hagymás törtburgonyával

• Ludaskása

DESSZERTEK

• Gesztenyepüré

• Lúdláb szelet

• Tökös-mákos rétes

A Libalakoma ára, svédasztalos korlátlan fogyasztással 1,5 órás tartózkodással (az ár italfogyasztást nem tartalmaz):

• 15 000 Ft

• 4-12 éves kor között: 10 900 Ft

Az étterem előre foglalható idősávjai: minden óra egészétől 10:00/11:00/12:00/13:00/14:00/15:00/16:00/17:00/18:00/19:00 óra kezdettel.

Kérjük, hogy a foglalt időpontra pontosan érkezzenek, mert a lefoglalt asztalokat 15 percig tudjuk tartani. Ennél nagyobb késés esetén a várakozóknak adjuk át a lehetőséget.

Asztalfoglalás az alábbi elérhetőségeken lehetséges:

fogado@skanzen.hu vagy +36 30 141 1126 (kedd-vasárnap 08:00-18:00 óra között)

A Márton-napi Libalakoma korlátlan, svédasztalos ételfogyasztással előzetesen vagy a rendezvény ideje alatt is foglalható.

Részletes tudnivalók, információk az oldal alján olvashatók.

Ezen a hétvégén minden a „libás finomságok” körül forog, így ízletes és változatos Márton-napi ételekkel és italokkal, borkorcsolyákkal, a’la carte kínálattal és desszertekkel készülünk a Skanzen Pékségben, a Skanzen Étteremben, Rózsalugasban, a Skanzen Vigadóban és a Korzó Kávéházban is. A Skanzen Étteremben kellemes élőzenével gondoskodunk a jó hangulatról.

A Skanzen Étteremben az alábbi a’la carte ételkínálattal várjuk vendégeinket:

• Libaleves májgombóccal

• Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal

• Libazúzapörkölt sztrapacskával, libatepertővel

• Sztrapacska libatepertővel

• Libakolbász burgonyapürével, almaszósszal

• Rántott pecsenye libamáj, burgonyapüré, meggy

• Libával töltött káposzta

• Libacomb birsalmás lilakáposztával, hagymás törtburgonyával

• Rántott csirkemell burgonyapürével

• Ludaskása

• Gesztenyepüré fűszeres megy raguval

• Tökös-mákos rétes

A Skanzen Étteremmel szemben található Rózsalugasban, a Skanzen Vigadóban, a Skanzen Pékségben, valamint az erdélyi tájegységben található Korzó Kávéházban az alábbi Márton-napi finomságokkal, "borkorcsolyákkal", édességekkel várjuk kedves vendégeinket:

Rózsalugas

• Libakocsonya

• Libatöpörtyű lilahagymával és kovászos kenyérrel (LM)

• „Guszti kedvence” - tépett liba (libahús), punyával

• Libazúza leves bográcsban, csomborral

• Krumplilángos libazsírral (sparhelten készült)

• Különféle rétesek

• Szilvalekváros hájas

Skanzen Vigadó

• „Guszti kedvence” - tépett liba (libahús), punyával

• Libazsíros kenyér

• Különféle rétesek

Skanzen Pékség

• Szilvalekváros hájas

• Juhtúrós pogácsa

• Libamájas táska

Korzó Kávéház

• Libamáj terrine kaláccsal

• Libacomb birsalmás lilakáposztával, hagymás tört burgonyával

• Lúdláb szelet

• Sütőtökös pite

• Márton-napi macaronok

• Az asztalfoglalást minden esetben visszaigazoljuk, amihez érvényes telefonszámot és email-címet kérünk megadni. A foglalás a visszaigazolás után válik véglegessé.

• 10 fős foglalási létszám alatt a foglaláshoz nem kérünk előleget.

• 10 fő feletti létszám esetén a foglaláshoz előleg befizetése szükséges, előzetes átutalással. Az előleg összege 5 000 Ft/fő, mely levonásra kerül a végösszegből. Az asztalfoglalást az előleg összegének beérkezése után tudjuk véglegesíteni és visszaigazolni.

• Ennél nagyobb asztaltársaság esetén lehetőséget biztosítunk félprivát foglalásra is.

• Az asztalfoglalás díjtalanul módosítható vagy lemondható írásban a foglalás időpontja előtt legkésőbb 48 órával. Ez esetben a korábban befizetett előleget visszautaljuk. 

• Fizetni készpénzzel, bankkártyával és Szép-kártyával is lehetséges a helyszínen.

• Nagyobb társaság esetén (6 fő felett) fizetéskor a számlát maximum 2 felé tudjuk bontani.

• Áraink bruttó árak, az áfát tartalmazzák.

• Kapcsolat és asztalfoglalás: fogado@skanzen.hu, +36 30 141 1126 (keddtől-vasárnapig 08:00-18:00 óra között).

A Márton-napi rendezvény ideje alatt 10-14 fős társaság részére ajánljuk szeparált VIP-termünket, ahol az étlapról választva, tál- vagy tányérszervizes kiszolgálással tudjuk biztosítani a társaság zavartalan kikapcsolódását.

A fentinél nagyobb létszámú asztaltársaság esetén is tudjuk biztosítani a zavartalan gasztronómiai élményt.

Különtermes igény esetén kérjük, keressen bennünket bizalommal az alábbi elérhetőségeinken: fogado@skanzen.hu e-mail címen vagy a +36 30 141 1126-os telefonszámon (keddtől-vasárnapig 08:00-18:00 óra között).