Taste of Transylvania 2026 Szentendre

Minden, ami Erdély, és ami Taste of Transylvania: Erdély, Románia és Magyarország legjobb séfjei és éttermei egy helyen, ahol egyszerre kóstolhatsz bele tucatnyi konyha számos ínyencségébe.

Kapcsolódj ki március utolsó hétvégéjén egy mesés környezetben, ahol csupa finomság, minőségi éttermek, az erdélyi, romániai és magyarországi gasztronómia csúcsa, könyvbemutatók, filmvetítések és koncertek is várnak!

Március 27., péntek, 19:00 - 4S Street

Március 28., szombat, 19:00 - Bagossy Brothers Company

Március 29., vasárnap 11:00 - Alma együttes

A rendezvényen tucatnyi hazai és erdélyi séf és étterem képviselteti majd magát: a résztvevők között ott találjuk többek között Rácz Jenőt (Rumour, M’EAT, Ypsilon), Kaszás Kornélt (Babel), Szabit, a péket, a legjobb romániai séfként számon tartott Alex Petriceant (NOUA étterem), a Kölcsönkért kovász című könyv szerzőjét, Gáll Tímeát; a borospataki skanzen csapatát, a székelyudvarhelyi és csíkszeredai Páva éttermek, valamint a budapesti Vineta Bar egyik megálmodóját, a Taste of Transylvania valamint a fesztivál alapítóját és főszervezőjét, Trucza Adorjánt is.

A március végi háromnapos rendezvény egyik legizgalmasabb programeleme kétségkívül az Örömfőzde lesz, amelynek keretein belül tapasztalt erdélyi háziasszonyok és Michelin-csillagos séfek csoportjai főznek párhuzamosan – bemutatva, milyen széles variációs lehetőségek állnak rendelkezésükre akkor is, ha az ételek elkészítéséhez ugyanazokat az alapanyagokat használják fel. Az Örömfőzde lehetőséget ad a tradicionális erdélyi konyha és a modern gasztronómia megközelítési módjainak találkozására – az elkészült fogásokat pedig a fesztivál látogatói is megkóstolhatják.

A gasztrokulturális fesztivál a hagyományos magyar ízek mellett az erdélyi román, zsidó, szász és örmény konyha legjavába is bepillantást enged, a programot ugyanakkor termelői vásár és gasztropiac is kiegészíti – így a háromnapos rendezvényen a húsvéti ünnep hozzávalóit is beszerezhetik a fesztiválozók.

• Anyukám Mondta Étterem – Encs

• Bistro de l'Arte – Brassó

• Costes Downtown – Budapest

• Csíkcsomortáni Vágó – Hentes Manufaktúra és Konyha

• Gerbeaud Café – Budapest

• Grillakadémia – Debrecen

• Gyimesi Skanzen Panzió – Borospataka

• IKON Restaurant – Debrecen

• Jardin Cukrászda – Debrecen

• NOUA – Bukarest

• PAPI Restaurant & Farm – Pócsmegyer

• Pasaj Restaurant – Nagyszeben

• Panificio il Basilico - Szabi A Pék – Szentendre

• Pásztori István - PI Konyha – Sepsiszentgyörgy

• Páva – Székelyudvarhely

• Platán Gourmet Restaurant - Platán Bisztró – Tata

• Róza Mama – Máréfalva

• Simon család kürtőskalácsa – Szentivánlaborfalva

• Vineta Bar – Székelyudvarhely

• Az igazi Kürtőskalács: Vitéz Kürtős – Budapest (Székelyudvarhely)

Megközelítés

A Skanzen tömegközlekedéssel vagy személyautóval történő megközelítéséről további információkat itt találsz.

Parkolás

A Skanzennél elérhető parkolási lehetőségekről itt tájékozódhatsz.

Nyitvatartás

A rendezvény időtartama alatt a következő nyitvatartás érvényes:

Péntek: 15:00-23:00

Szombat: 09:00-00:00

Vasárnap: 09:00-18:00

A jegy tartalma

A megváltott napi- vagy hétvégi jegy tartalmazza a fesztiválra való belépést, az összes előadáson, látványfőzésen, workshopon, zenei programokon való részvétel lehetőségét és a gyerekek részére a játszóház használatát. A jegy ára nem tartalmazza ugyanakkor az étkezés vagy italfogyasztás költségeit, ezeket a kiállítóknál tudod megvásárolni.

Gyermekek a fesztiválon

A 7. (hetedik) életévüket be nem töltött gyermekek a rendezvényt ingyenesen látogathatják. A 7. (hetedik) életévüket betöltött, de 14. (tizennegyedik) életévüket még be nem töltött gyerekek számára kedvezményes gyermekjegy váltható.

Háziállatok a fesztiválon

A rendezvény házirendje szerint a fesztivál területére élő állatot – kivéve igazolvánnyal rendelkező segítő állatot – behozni tilos. A rendezvényhez kapcsolódó élő állat behozatalához előzetes írásbeli engedély szükséges. Megértéseteket köszönjük!

Ital és étel behozatala

Felhívjuk figyelmedet, hogy a biztonsági szolgálat munkatársai a bejáratnál minden csomagot ellenőriznek. Mivel szeretnénk, ha egy egyedi gasztronómiai élményben lenne részed a Taste of Transylvania fesztiválon, arra kérünk, hogy ne hozz magaddal semmilyen ételt vagy italt. A fesztiválon bőséges kínálat vár ezekből.

Kérjük ezt is hagyd otthon!

A Rendezvény területére üvegtárgyat, ütő-, vágóeszközt, vagy bármely, mások testi épségét veszélyeztető tárgyat bevinni TILOS! A hatályos jogszabályok szerint nem tarthatsz magadnál ún. közbiztonságra különösen veszélyes tárgyat (8 cm-nél nagyobb vágóélű kés, rugóskés, gázspray, ólmosbot stb.), ez szabálysértésnek minősül.

Értékmegőrző

A fesztivál területén nem működtetünk csomagmegörzőt, ezért arra kérünk, fokozottan vigyázzatok értéktárgyaitokra, ne hagyjátok ezeket őrizetlenül.

Elveszett és talált tárgyak

Ha elveszítettél valamit, érdeklődj a bejáratnál található Info pontban. Amennyiben találtál valamit kérjük add le ugyanitt, hogy el tudjuk juttatni a tulajdonosához.

További kérdéseidre választ itt találhatsz >>

Kérdéseivel munkatársainkhoz az alábbi címen fordulhat: latogato@skanzen.hu