Taste of Transylvania 2026 Szentendre
Készülj Magyarország legnagyobb erdélyi tematikájú rendezvényére, melynek múzeumunk, a Skanzen ad otthont 2026. március 27-29-e között!
2026. március 27-29., péntek-vasárnap
Külön belépőjegyes rendezvény, jegyvásárlási lehetőség ITT »
Minden, ami Erdély, és ami Taste of Transylvania: Erdély, Románia és Magyarország legjobb séfjei és éttermei egy helyen, ahol egyszerre kóstolhatsz bele tucatnyi konyha számos ínyencségébe.
Kapcsolódj ki március utolsó hétvégéjén egy mesés környezetben, ahol csupa finomság, minőségi éttermek, az erdélyi, romániai és magyarországi gasztronómia csúcsa, könyvbemutatók, filmvetítések és koncertek is várnak!
Március 27., péntek, 19:00 - 4S Street
Március 28., szombat, 19:00 - Bagossy Brothers Company
Március 29., vasárnap 11:00 - Alma együttes
A rendezvényen tucatnyi hazai és erdélyi séf és étterem képviselteti majd magát: a résztvevők között ott találjuk többek között Rácz Jenőt (Rumour, M’EAT, Ypsilon), Kaszás Kornélt (Babel), Szabit, a péket, a legjobb romániai séfként számon tartott Alex Petriceant (NOUA étterem), a Kölcsönkért kovász című könyv szerzőjét, Gáll Tímeát; a borospataki skanzen csapatát, a székelyudvarhelyi és csíkszeredai Páva éttermek, valamint a budapesti Vineta Bar egyik megálmodóját, a Taste of Transylvania valamint a fesztivál alapítóját és főszervezőjét, Trucza Adorjánt is.
A március végi háromnapos rendezvény egyik legizgalmasabb programeleme kétségkívül az Örömfőzde lesz, amelynek keretein belül tapasztalt erdélyi háziasszonyok és Michelin-csillagos séfek csoportjai főznek párhuzamosan – bemutatva, milyen széles variációs lehetőségek állnak rendelkezésükre akkor is, ha az ételek elkészítéséhez ugyanazokat az alapanyagokat használják fel. Az Örömfőzde lehetőséget ad a tradicionális erdélyi konyha és a modern gasztronómia megközelítési módjainak találkozására – az elkészült fogásokat pedig a fesztivál látogatói is megkóstolhatják.
A gasztrokulturális fesztivál a hagyományos magyar ízek mellett az erdélyi román, zsidó, szász és örmény konyha legjavába is bepillantást enged, a programot ugyanakkor termelői vásár és gasztropiac is kiegészíti – így a háromnapos rendezvényen a húsvéti ünnep hozzávalóit is beszerezhetik a fesztiválozók.
A kiállítók pontos névsorával és a részletes programmal hamarosan jelentkezünk.
Kérdéseivel munkatársainkhoz az alábbi címen fordulhat: latogato@skanzen.hu.
A Skanzen eseményein kép- és videófelvétel készülhet. A programon való részvételével Ön hozzájárul ahhoz, hogy a felvételeket a múzeum a közösségi média felületein és a honlapján felhasználja. Hozzájárulását bármikor visszavonhatja a kommunikacio@skanzen.hu címen.